Sunday, April 25, 2010

Nasi Goreng Ikan Sardin

Assalamualaikum!
Petang ni mak lang nak berkongsi resepi yang senang untuk dibuat. Memandangkan hari dah petang dan esok adalah hari bersekolah dan hari bekerja, jadi kalau ada sesiapa yang tak ada idea nak buat menu sarapan pagi esok bolehlah mencuba resepi nasi goreng mak lang ni. Ok, mari lihat resepi di bawah:


Sorilah ya!, kalau tengok gambar nasi goreng mak lang tu nampak potongan sotong kering kat atasnya. Bukan apa.. masa mak lang buat nasi goreng ni, adalah pulak lebihan sambal sotong kering, jadi mak lang campurkan sekali dalam nasi goreng ni.Jadilah nasi goreng sartong( sardin + sotong).he.he..he...

NASI GORENG IKAN SARDIN
Bahan:
1mangkuk nasi putih
1 tin sedang ikan sardin-hancurkan sedikit.
1mangkuk kecil sayur campur
2biji telur ayam
Minyak masak secukupnya untuk menumis
Sebiji timun, tomato/ untuk hiasan/ulam
2 sudu makan cili kering kisar-klu suka lebih pedas masukan cili padi kisar.

Bahan kisar
4biji bawang putih
1 biji bawang besar

Cara
1. Panaskan kuali masukan minyak
2. Bila minyak sudah panas tumis bawang dan masukan cili kisar goreng hingga pecah minyak
3. Masukan ikan sardin yang dihancur, gaul rata
4. Masukan telur dan kacau rata ,masuk sayur campur
5. Masukan nasi dan garam secukup rasa.
6. Goreng nasi agak garing baru diangkat. Sedia untuk dihidang dan dinikmati.

No comments:

Post a Comment

Post a Comment