Hr. ini tertunai hajat anak lelaki mak lang nak makan coklat cip cookies. puas juga mencari resepi yg. selalu diguna utk buat cookies ni. Tak jumpa juga. Entah ke mana hilangnya. So lihat2lah resepi yg. lain. Kmdn mak lang ubahsuailah mengikut citarasa dan bahan yg. terdapat kat dapur tu. Alhamdulillah menjadi juga. Maaflah ya tak dapat tunjuk gambar. Terdapat masaalah nak upload gambar ke komputer. Insyaallah klu berkesempatan nanti dapatlah mak lang upload kmdn.Sebagai ganti lihatlah gambar lama , lebih kurang macam nilah. Dalam gambar ni ada badam , tp hari ni cookiesnya takda badam. Ok lihat resepi kat bawah. Kalau nak mencuba bolehlah. Cookies ni mmg menjadi kegemaran keluarga,sanak saudara dan rakan mak lang.
Cornflakes Coklat Cip Cookies.
Bahan:
Diayak
150gm tepung kek/1cwn
1/2sdk baking powder
1/2sdk soda bikarbonate
1/4sdk garam
Bahan A
100gm cornflakes/2cwn
150gm coklat cip/1cwn
100gm /1cwn badam cincang/hazelnut/walnut(kekacang takda ganti dgn corflakes 50gm lagi)
Bahan B
150gm mentega
150gm gula kastor( mak lang guna brown sugar n GUNA 100GM SAJA)
1 Telur
1sdk esen vanila
Cara:
1. Gaul bahan kering dengan tepung dan ketepikan
2. Pukul bahan A hingga kembang dan ringan.
3. Masukkan Bahan2 tang digaul bersama ke dalam bahan A dan gaul sebati menggunakan sudip kayu.
4. Sudukan doh menggunakan camca teh dan susun jarak2 kerana biskut akan mengembang.
5. Bakar10-15 minit dalam suhu 175C /mengikut kepanasan ketuhar masing2.
Cookies yang masih dlm ketuhar.
Cookies yang sedang disejukkan menanti dingap...Ni dia rupa cookies yang dibuat hari ni tanpa kekacang...
Cookies ini rangup dan ringan. Pantang klu terdedah kat udara atau kipas. Mudah lemau.
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment