Friday, May 27, 2011

Kek kukus Coklat Moist.

Kek Kukus Coklat Moist yang pertama kali dibuat.Anak bawa ke sekolah untuk sambutan hari guru. Resepi dari rakan Fb Pn. Munira Baharom. Ternyata sedap.......Terima kasih Pn.Munira.
Bagi yang nak mencuba resepi ni bolehlah mencuba. resepinya ada kat bawah.
bhn2 A:
1 cwn gula pasir
1 cwn serbuk koko( Mak lang guna koko Van Houten)
1 cwn susu cair( mak guna susu segar rendah lemak Ducth Lady)
1 cwn susu pekat
1 cwn myak msk..( Mak lang guna minyak Daisy)
*semua bhn d'atas gaul sebati n msk atas api perlahan.
*rehat kejap bila bhn dh sebati.

bhn2 B:
tepung gandum 3/4 cwn
soda bicarbonat 1 sudu kcil(sudu kfc)
baking powder 1 sudu kcil (sudu kfc)
*semua bhn nih ayak

bhn C: telur 4 bj (blender jer)

Cra2 bt:
satu kan bhn B dan C kedlm Bhn A....secara berselang seli n gaul ngan senduk jer...bila dh sebati....taruk jer dlm loyang yg dsapu myk....n kukus dlm 30 -45 minit (b'gantung saiz loyang)...klu nk test cucuk ngan lidi klu x melekat kira msk le...

*p/s...loyang 2 kena panaskan dl sblm mskkan adunan kek td..


Topping:
1/2 cwn koko Van houten
1/2 cwn susu pekat manis
1 sudu besar minyak masak
1 sudu besar mentega
3 sudu besar susu segar

Cara:
Masukkan senua bahan ke dalam periuk, dengan api kecil panaskan sampai bahan bergaul sabati dan berkilat,angkat dan tuang atas kek . Sebaiknya kek ni disimpan semalaman lagi sedap.

No comments:

Post a Comment

Post a Comment