Masak lomak cili api ikan kombong+ cendawan tiram

Hari ini menjenguk ke laman mak lang.Rasanya lama juga tak update .Maklumlah sejak kebelakangan ini asyik mengadap FB saja. Hr. ni mak lang nak berkongsi resepi senang iaitu masak lomak cili api ikan kombong cendawan tiram. Panjang namanya. Apapun nak masaknya senang aja. Lihat resepi di bawah:


bhn:
1/2 kilo ikan kembong rebus
1 pkt saiz sederhana cendawan tiram
1 sk serbuk kunyit
3 btg serai-titik
3 kpg asam gelugur
garam secukup rasa
1 kotak santan segera/santan dr satu biji kelapa
600ml air utk campur dengan santan segera
bhn kisar
10-12 biji cili qpi(klu nak pedas) tambah cili lagi
sedikit belacan

Cara:
1. Masukkan bhn kisar dalam periuk dan masukkan santan,air, asam gelugur serta serai(kuah mesti sentiasa dikacau)
2. Bl kuah mendidih masukkan cendawan dan ikan kembung rebus
3. Bl cendawan dah masak blh tutup api dan sedia dihidangkan